Schokozeit » Peer Michaelis

Frohe Weihnachten und einen Guten Rutsch wünscht die Schokozeit

Peer Michaelis — Fri, 25 Dec 2009 11:26:53 +0000

Schokoladengießen in Gödens

Peer Michaelis — Thu, 17 Dec 2009 16:20:56 +0000

Die Besucher in der Schlossküche von Schloss Gödens fanden meinen Stand dort übrigens auch sehr schön. Es herrschte regelmäßig großer Andrang.

Jung und Alt hatten viel Vergnügen daran, sich ihre eigene Tafel Schokolade zu belegen. Der Kreativität waren keine Grenzen gesetzt (von den Begrenzungen der Tafel mal abgesehen ).

So manche mochten gar nicht lange abwarten und aßen die Schokolade, kaum dass sie aus der Kühlung genommen worden war:

Hmmmm, lecker!

…und einen hab’ ich noch

Peer Michaelis — Sat, 12 Dec 2009 12:26:30 +0000

sagte Herr Mutzenbecher beim Abschied:

Ohne Schokolade
ist das Leben schade.
Peer zeigt Dir zu jeder Zeit
Den Geschmack von Schokozeit.

Schokoladenverkostungen in Tübingen

Peer Michaelis — Fri, 04 Dec 2009 18:53:39 +0000

An allen Tagen der chocolART biete ich Schokoladenverkostungen an. Jeweils um 12:00 und 16:00 (heute um 18:00) finden sie statt und dauern ca. 45 Minuten. Um 12:00 überzeuge ich die Teilnehmer davon, wie wunderbar hochwertige Tafelschokoladen von Pamaco und Michel Cluizel zu den tollen Fruchtsäften von Perger passen. Und am Nachmittag nehme ich die Leute mit zu einer kleinen schokoladigen Reise rund um den Äquator.

Verkostung im kleinen Sitzungssaal im Tübinger Rathaus

Die Verkostungen machen sehr viel Spaß (wie immer). Schokolade macht bekanntlich glücklich, das merkt man bei den Verkostungen immer wieder.

Bei den Verkostungen auf der chocolART kommen die Teilnehmeroft von weit her: sie haben sich einen Tag freigenommen, um das “Schoko-Woodstock” zu besuchen und sind eigens nach Tübingen gereist. Die wohl weiteste Anreise von meinen Gästen hatte wahrscheinlich die Dame unten im Bild:

: Judy aus Tokio

Sie hat den weiten Weg aus Japan ins wunderschöne Tübingen gefunden! Das hat mich sehr beeindruckt.

Die chocolART

Peer Michaelis — Thu, 03 Dec 2009 16:21:14 +0000

Und so sieht jetzt alles aus, nachdem unser Stand aufgebaut ist:

Mittwoch im Regen

Schokolade......

Perger Glühwein mit Siselle

blühendes Konfekt

Schön, unser Stand

chocol’ART in Tübingen – Aufbau

Peer Michaelis — Thu, 03 Dec 2009 09:35:08 +0000

Am Montagnachmittag bin ich nach einer langen, aber erfreulich entspannten Fahrt von Schloß Gödens im Norden quer durch die Republik in Tübingen im Südwesten angekommen. Zunächst einmal hieß es: Standaufbau (entschuldigt bitte die Bildqualität, es war schon recht dunkel. Und kalt.)

Nur das Genie überblickt das Chaos

: Anschluß der Maschinen

Um zwei Uhr nachts waren wir fertig.

….Schokozeit-Gedichte die Dritte

Peer Michaelis — Sat, 28 Nov 2009 20:18:16 +0000

Schok’zeit bedeutet Schokolade,
wer die nicht kennt, um den ist’s schade!

Um Schoko-Qualität zu messen
Peer Michaelis Schoko essen
dann wird man diese nie vergessen.

….noch’n Gedicht

Peer Michaelis — Sat, 28 Nov 2009 12:49:08 +0000

Peer Michaelis steht bereit
für Ihre schöne Schokozeit.

Geert-Ulrich Mutzenbecher reimt für die Schokozeit

Peer Michaelis — Sat, 28 Nov 2009 10:05:08 +0000

Der bekannte Schriftsteller Geert-Ulrich Mutzenbecher kam eben vorbei und hat spontan einen Reim auf die Schokozeit verfasst:

Peer Michaelis weiß was schmeckt
die Schoko, die man hier entdeckt.

Geert-Ulrich Mutzenbecher schreibt Gedichte, Kurzgeschichten, historische Darstellungen und Erzählungen. Er ist ein Meister der traditionellen Erzählkunst und versteht es, den Leser in der von ihm gestalteten Realität seiner Geschichten zu faszinieren. Er stellt seine Werke heute auf dem Weihnachtsmarkt in Gödens vor.

Eines seiner bekanntesten Gedichte ist:

Mensch Mücke.

Man hört des nachts den Sirenengesang
von Mücken und kann sich nicht wehren,
weil Mückenmütter alle Nase lang
zu viele Mücken gebären.

Beim Summen im Dunklen spürt man gebannt,
sie sind mit den Menschen verwandt,
stechen zu und sind voller Tücken, -

es gibt hier wie dort zu viel Mücken!

Weihnachtsmarkt auf Schloss Gödens

Peer Michaelis — Fri, 27 Nov 2009 08:57:14 +0000

Hier auf dem Weihnachtsmarkt auf Schloss Gödens ist eine Menge los. Gestern vormittag hatte ich einen Moment Zeit, mal herumzugehen und mich selbst umzusehen. Rund 100 Aussteller sind in diesem Jahr dabei – sehr viele davon in hübschen Zelten im Park.

Schloss Gödens Weihnachtsmarkt-Zelte

Der Schokozeit-Stand befindet sich allerdings in der umgebauten Schlossküche. Das passt ausgezeichnet, immerhin biete ich hier auch handgeschöpfte Schokoladen an, die die Besucher sich dann selbst belegen können.

Schokozeit-Stand in der Schlossküche

Links habe ich die Bain Marie aufgebaut, in der ich die Schokolade flüssig halte. Weiter hinten habe ich die fertig abgepackte Ware zum Verkauf aufgestellt. Die Regale hat übrigens unser Praktikant Robert gebaut – super Arbeit!

Am Mittwoch habe ich den Stand aufgebaut, denn abends musste zur offiziellen Eröffnung alles fertig sein. Ab 19:00 zogen die geladenen Gäste, darunter die Honoratioren der Gegend, über den Weihnachtsmarkt. Unser Angebot kam sehr gut an.

Gestern war der erste Publikumstag. Für einen Wochentag waren erfreulich viele Besucher da – das dürfte am Wochenende noch mehr werden.

Zum Abschluss möchte ich Euch noch ein paar Impressionen vom Schloss zeigen:

Schlossbrücke

Man sieht es schon: ein beeindruckend schönes Gebäude und eine tolle Kulisse für einen Weihnachtsmarkt!

Blick vom Schloss