Anfangs herrschte bei den 15 Teilnehmern noch gespannte Erwartung, aber es dauerte gar nicht lange, und alle waren mit Feuereifer damit beschäftigt, die flüssige Schokolade in Formen zu gießen und anschließend mit Nüssen, Mandeln, Krokant, Pistazien und/oder den fantastischen Gewürzen von Spirit of Spice zu belegen.

 Weil flüssige Schokolade besonders gut schmeckt und natürlich auch so verführerisch duftet, konnten einige der Versuchung nicht widerstehen und probierten schon mal.

Einhellige Meinung: Lecker! (Kein Wunder, ist ja auch Schokolade von Cluizel. )

Jeder Teilnehmer durfte drei Tafeln gießen und belegen. Auf großen Tabletts wurden die kleinen Kunstwerke anschließend für eine knappe Stunde in die Kühlung gegeben.

Um die Wartezeit zu überbrücken, wurde es jetzt ein wenig theoretisch. Jeder hatte die Gelegenheit, Peer Fragen rund um die Schokolade zu stellen. So verging die Zeit wie im Flug.

Schließlich waren die Tafeln so weit erkaltet (“angezogen”, wie der Fachmann sagt), daß sie sich problemlos aus der Form schlagen und in Tüten verpacken ließen.

Fazit: Es hat allen wahnsinnig viel Spaß gemacht.

Wer noch mehr Bilder sehen möchte: auf unserer Facebook-Seite haben wir ein kleines Fotoalbum erstellt.

Genau, wir von der Schokozeit. Peer und ich sind vom Büro aus direkt in die Friedrichstraße gefahren und haben unseren Stand in den Galeries Lafayette aufgebaut. Bevor es so richtig losging, haben wir schnell noch ein paar Tafeln vorproduziert – immerhin muß eine Tafel noch eine Stunde gekühlt werden, ehe sie aus der Form geschlagen und eingepackt werden kann. Wer von den Gästen nicht so lange warten wollte, hatte so trotzdem die Möglichkeit, eine individuelle Tafel zu erstehen.

Es dauerte gar nicht lange, da tauchten schon die ersten Interessenten auf. 

Wie üblich, waren alle von der Idee begeistert und hatten großen Spaß daran, ihre eigene Tafel Schokolade mit leckeren Gewürzen zu verzieren. Weil der Valentinstag unmittelbar bevorstand, wurden besonders die diversen roten Gewürze von Spirit of Spice oft und gern verwendet (auf weißer Schokolade sieht zum Beispiel die Kombination von Rosenblüten und Rosenzucker sehr hübsch und “valentinsmäßig” aus).

Fazit: Hat (wieder mal) sehr viel Spaß gemacht!

Für uns begann es mit einer kleinen Verschnaufpause nach dem Weihnachtsgeschäft – und dem ersten Event am vergangenen Donnerstag. Mit der Movemanagement GmbH sind wir seit einiger Zeit in Kontakt und waren daher gerne bereit, den exklusiven Neujahrsempfang in den Geschäftsräumen zu versüßen. Peer und ich waren für das Dessert zuständig: mit flüssiger Schokolade übergossene Fruchtspieße. Die kommen einfach immer gut an, und so auch am Donnerstag. Die Schokojunkies blieben nicht lange im Verborgenen: “Banane mit weißer Schokolade, bitte. Die ist einfach die beste!” “Nein, Banane mit Vollmilchschokolade. Hören Sie nicht auf andere Leute!”

Daneben hatten wir auch viel Zeit für interessante Gespräche und neue Kontakte – wie sich das für einen Neujahrsempfang auch gehört. Am Ende, als die meisten Gäste schon aufgebrochen waren, zog es ein paar Enthusiasten zum Tischfußball. 

Obwohl ich wohlweißlich auf eine Teilnahme verzichtet hatte (ich kenne meine Unfähigkeit im Fußball – egal, welche Variante!), mußte sich Peer gleich zweimal geschlagen geben, da das gegnerische Team auch die Revanche klar für sich entscheiden konnte.

Aber ich glaube, es hat ihm trotzdem Spaß gemacht.

Jung und Alt hatten viel Vergnügen daran, sich ihre eigene Tafel Schokolade zu belegen. Der Kreativität waren keine Grenzen gesetzt (von den Begrenzungen der Tafel mal abgesehen ).

So manche mochten gar nicht lange abwarten und aßen die Schokolade, kaum dass sie aus der Kühlung genommen worden war: 

Hmmmm, lecker!

Verkostung im kleinen Sitzungssaal im Tübinger Rathaus

 Die Verkostungen machen sehr viel Spaß (wie immer). Schokolade macht bekanntlich glücklich, das merkt man bei den Verkostungen immer wieder.

Bei den Verkostungen auf der chocolART kommen die Teilnehmeroft von weit her: sie haben sich einen Tag freigenommen, um das “Schoko-Woodstock” zu besuchen und sind eigens nach Tübingen gereist. Die wohl weiteste Anreise von meinen Gästen hatte wahrscheinlich die Dame unten im Bild:

Judy aus Tokio

Sie hat den weiten Weg aus Japan ins wunderschöne Tübingen gefunden! Das hat mich sehr beeindruckt.

Nur das Genie überblickt das Chaos

Anschluß der Maschinen

Um zwei Uhr nachts waren wir fertig.

Um Schoko-Qualität zu messen
Peer Michaelis Schoko essen
dann wird man diese nie vergessen.

Peer Michaelis weiß was schmeckt
die Schoko, die man hier entdeckt.

Geert-Ulrich Mutzenbecher schreibt Gedichte, Kurzgeschichten, historische Darstellungen und Erzählungen. Er ist ein Meister der traditionellen Erzählkunst und versteht es, den Leser in der von ihm gestalteten Realität seiner Geschichten zu faszinieren. Er stellt seine Werke heute auf dem Weihnachtsmarkt in Gödens vor.

Eines seiner bekanntesten Gedichte ist:

Mensch Mücke.

Man hört des nachts den Sirenengesang
von Mücken und kann sich nicht wehren,
weil Mückenmütter alle Nase lang
zu viele Mücken gebären.

Beim Summen im Dunklen spürt man gebannt,
sie sind mit den Menschen verwandt,
stechen zu und sind voller Tücken, -

es gibt hier wie dort zu viel Mücken!