Wir von der Schokozeit haben zwar eher wenig nichts mit Bekleidung zu tun, aber für das leibliche Wohl muß auf einer solchen Veranstaltung natürlich auch gesorgt werden. Da wir unser Büro bekanntlich direkt neben der Halle haben, wurden die Veranstalter zwangsläufig auf uns aufmerksam. Unsere Produktpalette hat ihnen so gut gefallen, daß sie uns eingeladen haben, einen Verkaufsstand in der Halle aufzustellen. Da haben wir natürlich nicht nein gesagt.

Heute morgen haben wir mit vereinten Kräften schnell unseren Stand aufgebaut.

Wir bieten wieder einmal individuelle Tafelschokoladen an, die sich jeder selbst nach eigenem Gusto belegen kann, außerdem gibt es Trinkschokoladen von Becks Cocoa, und natürlich viel Schokolade und Pralinen sowie das leckere Marzipan von Mest.

Modemacher sind kreativ, und daher wirkt das Angebot, selber mal zum Chocolatier zu werden und eine eigene Tafel mit Gewürzen zu belegen, besonders anziehend. Es dauerte gar nicht lange, da war schon der erste Kunde dabei, rosa Beeren und andere Gewürze von Spirit of Spice auf dunkler Cluizel-Schokolade zu verteilen.

Und dann kamen schon wieder die nächsten… Wer bei uns vorbeikommt, stutzt erst einmal. Schokolade? Auf einer Modemesse? Sind die hier richtig? Und dann kommen sie langsam näher, kucken, probieren, kaufen oder gehen auch einfach weiter.

Sobald alles aufgebaut war, habe ich die Gelegenheit genutzt, mir die Messe einmal anzusehen.

Wie nicht anders zu erwarten, gibt es jede Menge Mode zu sehen. Manches gefällt mir ganz gut, anderes eher weniger. Doch was mich am meisten beeindruckt, ist die Halle. Früher hat die AEG hier ihre Transformatoren hergestellt, nun steht sie den größten Teil des Jahres leer. Jetzt ist sie kaum wiederzuerkennen.

Ich finde die Architektur der Halle wahnsinnig schön, von außen wie von innen. (Früher hat man selbst Industriebauten noch ansprechend gestaltet, anstatt mit einfallslosen Betonmonstern in die Landschaft zu verschandeln.) Jetzt mit den ganzen Messeständen hat sie beinahe einen anderen Charakter bekommen, ohne daß die Vergangenheit als Industriehalle geleugnet würde. Die Rathenauhallen sind wirklich eine ganz besondere “Location” für interessante Messen!

Verkostung im kleinen Sitzungssaal im Tübinger Rathaus

 Die Verkostungen machen sehr viel Spaß (wie immer). Schokolade macht bekanntlich glücklich, das merkt man bei den Verkostungen immer wieder.

Bei den Verkostungen auf der chocolART kommen die Teilnehmeroft von weit her: sie haben sich einen Tag freigenommen, um das “Schoko-Woodstock” zu besuchen und sind eigens nach Tübingen gereist. Die wohl weiteste Anreise von meinen Gästen hatte wahrscheinlich die Dame unten im Bild:

Judy aus Tokio

Sie hat den weiten Weg aus Japan ins wunderschöne Tübingen gefunden! Das hat mich sehr beeindruckt.

Von Gödens aus fährt er dann am Montag einmal quer durch die Republik nach Tübingen. Schokoholics wissen es schon: da ist die chocolART, Deutschlands größtes Schokoladenfestival und nicht nur für uns ein absoluter Pflichttermin. Von Dienstagvormittag bis Sonntagabend dreht sich in der wunderschönen Tübinger Altstadt alles nur um Schokolade. Wir haben einen Stand gemeinsam mit BecksCocoa und werden außer unseren Schokoladen und Pralinen auch Glühweine und Glühpunsche von Perger ausschenken und die Gewürze von Spirit of Spice. Zweimal täglich führt Peer im Rathaus auch Verkostungen durch – und es sind noch Plätze frei!

In den letzten Tagen ging es hier daher sehr hektisch zu. Ware und Zubehör mußte schön übersichtlich in Kisten verpackt werden. Infomaterial und Handouts für die Verkostungen wurde benötigt (der arme Toshi hat heute ganz schön schwitzen müssen). Und dann haben wir alles in den großen Anhänger gepackt.

So. Ist alles da? Habe ich was vergessen? Nein? Tür zu!

Letzte Ermahnungen: benehmt euch, stellt die Kaffeemaschine nach dem Durchlaufen aus, und vergeßt nicht: der letzte macht das Licht aus.

Klar, wird gemacht, Chef! Tschühüs!!

Normalerweise stellt Peer seine Verkostungen immer unter ein Motto, z.B. “Eine Reise um den Äquator”. Da werden der Reihe nach Schokoladen verschiedener Hersteller aus einem Anbaugebiet miteinander verglichen. Gestern machte er das mal ganz anders. Er hatte eine große Auswahl von Tafelschokoladen mitgebracht, die wir dekorativ über den ganzen Tisch verteilt hatten. Während der Verkostung durfte sich dann jeder Teilnehmer je eine Tafel aussuchen, und diese haben wir dann der Reihe nach gemeinsam verkostet.

Angefangen haben wir mit Peers erklärter Lieblingsschokolade: Mangaro von Michel Cluizel (65%iger Criollo aus Madagaskar). Damit war die Latte von Anfang an sehr hoch gehängt, denn diese Schokolade ist schon wirklich sehr, sehr, sehr gut. Anhand dieser Schokolade erklärte Peer wieder, wie und woran man gute Schokolade erkennt.

Zu Beginn hatte jeder Teilnehmer eine kleine Mappe mit Informationen über Schokolade (und natürlich auch über die Schokozeit und Contigo) erhalten – und einen Beurteilungsbogen, auf dem jeder seine Bewertung der verkosteten Schokoladen aufschreiben sollte. Bewertet wurden Geruch, Geschmack und Mundgefühl. Da muß man sich schon konzentrieren, wenn man herausschmecken will, nach welchen “gelben Früchten” die Mangaro schmeckt. Oder welche Aromen in der “Raw Chocolate” von Pacari (70%iger Nacional Arriba) besonders hervortreten. Letzteres war schon etwas schwierig, denn bei dieser Sorte wurden die Kakaobohnen nicht geröstet – und beim Rösten werden bereits Aromastoffe freigesetzt (wie beim Kaffee). Zwischendurch erzählte Peer noch viel Wissenswertes über Kakao und Schokolade. Wie wird Schokolade verarbeitet? Welche Zutaten sind in guter Schokolade enthalten? Was bedeutet “conchieren” und wozu ist das gut?

Insgesamt 14 Schokoladen haben wir innerhalb von knapp 4 Stunden verkostet, und als nach dem ersten Durchgang wieder jeder nach einer Tafel seiner Wahl griff, machte sich eine erste Tendenz bemerkbar. Und zwar: Qualität setzt sich durch.

Eine Tafel war im ersten Durchgang eindeutig durchgefallen, und keiner hatte mehr Lust, die beiden anderen Sorten des Herstellers zu probieren.  Aber nachdem die erste Pamaco-Tafel im ersten Durchgang bei allen sehr gut angekommen war, waren auch die drei anderen Pamaco-Tafeln, die Peer mitgebracht hatte, in der zweiten Runde dabei. Vor allem auf die Indojaco waren alle sehr gespannt. Schokolade, die nach Tabak schmeckt?! Bei ihr bestätigte sich, was schon bei der kleinen Verkostung auf der Messe deutlich geworden war: die Indojaco polarisiert. Man mag sie entweder, oder man mag sie nicht. Ein Teilnehmer war sofort hellauf begeistert, zwei weitere fanden sie auch richtig gut, und andere sagten: nein. Nicht meine Schokolade. Birgit ging es so und mir auch.

Ganz zum Schluß haben wir eine weitere Cluizel-Schokolade probiert, die Maralumi aus 64%igem Trinitario aus Papua-Neuguinea. Die hat ein Aroma von roten Früchten und paßt daher gut zu Pergers Edelkirschsaft, der dann gleich mit verkostet wurde. Und zum Schluß gab es dann noch eine ganz besondere Aufgabe: jeder bekam ein Glas mit Pergers Edelblütensaft, probierte – und sollte jeder für sich eine der bereits verkosteten Schokoladen auswählen, die zu diesem Saft passen könnte.

Fazit: ein gelungener Abend, an dem alle viel über Schokolade gelernt haben und nebenbei noch richtig Spaß hatten. Besondes viel Freude hatte es einer Teilnehmerin gemacht, die zugab, mit anderen Erwartungen zu der Verkostung gegangen zu sein. Sie hatte sich auf Schokoladen mit Chili und anderen exotischen Zutaten gefreut – und war nun ganz begeistert davon, wie sehr sich die Geschmäcker reiner Tafelschokolade voneinander unterscheiden. Es war wirklich (fast) alles dabei gewesen: gelbe Früchte, rote Beeren, Erde, Tabak, Minze, Zimt, Karamell. Und natürlich das wichtigste: Kakao.

Wer jetzt Lust bekommen hat: die nächste Schokoladenverkostung wollen wir am kommenden Freitag auf Schloß Diedersdorf durchführen. Es sind nur noch wenige Tage bis zum Anmeldeschluß!

Und so sah “mein” Stand aus:

Links die Bain Marie mit der flüssigen Schokolade, dem Obst und dem restlichen Zubehör, rechts die Limos. Auf aufwendige Deko mußten wir leider verzichten – unser Banner zum Beispiel wäre mir nach nicht mal einer Minute um die Ohren geflogen. Der Wind war einfach zu stark. (Damit hatten wohl auch einige Golfer zu kämpfen, wie ich später hörte.) Mir persönlich hat das nicht viel ausgemacht – ich hatte eine schöne wattierte Schokozeit-Jacke an, weihnachtsmarkterprobt und windundurchlässig. Mir ging’s richtig gut.

Kurz vor elf erschienen die Turnierteilnehmer und besorgten sich ihre Turnierverpflegung an der Blockhütte, neben der mein Stand aufgebaut war. Auf schokolierte Fruchtspieße hatte noch keiner so recht Appetit, aber die ersten Limos wurden dankbar angenommen.

Aber man war ja zum Golfen gekommen, und so begannen alle erst einmal damit, sich einzuspielen (oder wie auch immer man das bei den Golfern so nennt).

Ein Kanonenschuß pünktlich um 11 verkündete den Beginn des Turniers, und dann wurde es erst einmal recht ruhig an der Halfway Station. Im Laufe des Nachmittags kam dann aber immer mal eine der Gruppen (jeweils fünf Personen) an der Halfway Station vorbei, wo es in der Blockhütte was Warmes zu essen gab. Zum Beispiel Bratwürstchen – mit “Vodafone” gebrandet:

Man sieht es schon auf dem Bild: auch wenn noch kaum jemand je von Perger gehört hatte (wir sind dabei, das zu ändern -ist Euch sicher schon aufgefallen ), überzeugten die Biolimonaden schon allein durch ihren Geschmack. Viele von denen, die sich zu Beginn eine Flasche mitgenommen hatten, holten sich in den Pausen Nachschub – und waren z.T. enttäuscht, daß die Sorte “Pink Grapefruit” so schnell alle war. Aber die anderen Sorten sind ja auch alle so wahnsinnig lecker.

Eine echte Herausforderung war das Schokoladegießen. Das hatte ich im Sommer schon auf zwei Veranstaltungen gemacht, aber der Wind machte die Sache kompliziert. Erst einmal mußte alles, was nicht niet und nagelfest war (Servietten, Pappteller) gut beschwert werden. Bananen eignen sich übrigns ganz hervorragend für so was. Dann mußte ich noch aufpassen, daß die Bitterschokolade nicht in den Topf mit weißer Schokolade tropft und umgekehrt. Oder daß der Wind die Schokolade von Kelle und Pappteller sonstwohin weht. Gar nicht so einfach – aber der Mensch wächst bekanntlich mit seinen Aufgaben.

(Und ich begann mich inmitten des Windes gerade darüber zu wundern, daß die Schachtel mit den Holzspießen stundenlang völlig unbeeindruckt von den Luftbewegungen auf dem Tisch liegen blieb, da machte es einmal *wusch* – und sie lag auf dem Rasen.  *hmpf* Zum Glück hatte ich eh gerade mit dem Auf- und Einräumen angefangen.)

Im Clubhaus wurden nach dem Turnier kleine Häppchen gereicht, es gab schönen frischen Kaffee, wer wollte, bekam eine kleine Rückenmassage – das tat richtig gut!

Die Gästegarderoben standen zum Duschen und Umziehen zur Verfügung – denn der schöne Tag war noch lange nicht vorbei. Im Gegenteil:  im Grand Hotel Esplanade erwarteten uns ein leckeres Dinner und natürlich die Siegerehrung.

In der Hotel -Lounge versammelten sich zunächst alle und wurden dann mit Musik in den Saal geleitet, wo der Empfang stattfinden sollte.

An dieser Stelle muß ich der Band ein ganz großes Lob aussprechen: die vier Damen von BrassAppeal haben einfach fantastisch gespielt! Besonders witzig fand ich die Idee, den Gesang in den Vokalparts mit der Flüstertüte zu verstärken. Der leicht verzerrte Ton bewirkte einen leichten Verfremdungseffekt und gab den Klassikern einen ganz neuen Tonfall.

Als alle im Saal Platz genommen hatten, gab es eine kleine Filmvorführung: während des Turniers war ein Kamerateam auf dem Golfplatz unterwegs gewesen, hatte erfolgreiche und weniger erfolgreiche Abschläge gefilmt, Teilnehmer interviewt und alles schließlich zu einem wirklich lustigen Film zusammengeschnitten. Wir hatten alle was zu Lachen und widmeten uns nach der offiziellen Begrüßung durch Matthias Schulnick, Niederlassungsleiter Nord-Ost von Vodafone und Roderich Wegener-Wenzel vom Golfverband Berlin-Brandenburg e.V. dem Büffet.

Als alle satt waren, kam der Höhepunkt des Abends: die von allen sehnlichst erwartete Siegerehrung. Zunächst einmal waren die Teams des Schnupperkurses dran. Da hat auch Peer was gewonnen. (Er wird von mir täglich daran erinnert, doch endlich mal über seine erste Berührung mit der Sportart Golf zu berichten.) Danach waren die Teilnehmer des “richtigen” Golfturniers an der Reihe. Es wurden reichlich Preise verteilt, und ich behaupte einfach mal ganz dreist, daß dieses Team das glücklichste des Abends war:

Alle fünf durften sich über je eine aktuelle Schokozeit-Kollektion freuen.

Das wichtigste bei einer Schokoladenverkostung ist – na, was? Richtig: Schokolade. Normalerweise verkostet Peer mit den Teilnehmern mindestens 10 verschiedene Sorten, aber das hätte auf der Messe zu lange gedauert. Wir hatten nur eine Dreiviertelstunde Zeit, denn es fanden noch andere Verkostungen statt, z.B. von Whisky oder Wodka. Daher hat Peer sich auf drei Schokoladen beschränkt, diese aber mit jeweils einem Getränk kombiniert. Passend zur Messe halt.

Die “Tasting Zone” wurde vom Catering zuverlässig jeweils neu mit Tellerchen und Becherchen bestückt, so daß von unserer Seite kaum noch etwas vorbereitet werden mußte. Eine gute Viertelstunde vor Beginn der Verkostung haben die Herren Nordmeyer (rechts) und Michaelis (links) nur noch die Tafelschokoladen vorsichtig in Stücke brechen und auf große Teller verteilen müssen.

Natürlich haben wir nicht irgendeine Schokolade mitgebracht, sondern die edlen Tafeln von Pamaco aus der Schweiz. Schon nach kurzer Zeit stieg uns von den Tellern her ein unwiderstehlicher Kakaoduft in die Nasen. *hmmm*

Danach schnappten wir uns die Teller und begaben uns in die “Tasting Zone”. Hinter diesem leicht pompösen Namen verbarg sich ein kleiner, recht gemütlich eingerichteter Raum mit einem langen Tisch, an dem ca. 15 Personen Platz hatten. Es wurden also schöne Verkostungen in einem intimen Rahmen.

Bevor es an die Schokolade ging, gab es eine kleine Vorstellungsrunde. Die Teilnehmer sollten schließlich wissen, von wem sie da über Schokolade (und ihre Kombination mit Getränken) informiert werden.

Und dann ging es endlich los. Der erste Teller mit Schokoladenstücken machte die Runde – die Sorte Samatari mit 64 % Trinitario-Kakao aus Madagaskar. Jeder Teilnehmer nahm sich ein Stück, legte es auf seinen kleinen Teller und lauschte Peers Erläuterungen: wie erkenne ich gute Schokolade?

Gute Schokolade besteht aus Kakao, Kakoabutter und Zucker, eventuell noch Lecithin (das bindet das Wasser) und Vanille, die hervorragend zu Schokolade passt und ihre Geschmacksnoten unterstreicht. Fremdfette (also alles außer Kakaobutter) haben in guter Schokolade nix zu suchen, auch wenn die Kakaoverordnung die Verwendung von bis zu 5 % Fremdfett erlaubt. Kakaobutter ist das hochwertigste Pflanzenfett, das Mutter Natur erfunden hat - warum sollten wir uns also mit minderwertigeren Fetten zufrieden geben?!

Nach diesen noch eher theoretischen Erläuterungen ging man zum praktischen Teil über:

1. Ankucken: Glänzt die Schokolade?

 Ja!

2. Hören: Gibt es ein deutliches Knacken, wenn man die Schokolade in Stücke bricht?

 Ja!

3. Wieder Ankucken: Sind die Bruchkanten glatt und ohne Luftblasen?

 Ja!

Das alles ist für sich allein noch kein Merkmal für die Qualität der Schokolade, sondern zeigt erst mal “nur”, daß die Schokolade gut verarbeitet wurde. Darum ging es im Test gleich weiter:

4. Schnuppern: Duftet sie intensiv nach Kakao?

 Ja! (Hmmmmmmm…)

6. Endlich: Schmecken! Dabei darf das Stück Schokolade leicht zerkaut werden, aber dann sollte man es langsam im Mund zergehen lassen. Da Kakaobutter schon bei 25° C schmilzt, geht das durch die Körpertemperatur von ganz alleine. Gute Schokolade schmilzt rückstandslos im Mund weg; bröckelt nicht, klebt nicht, und füllt den gesamten Rachenraum geschmacklich aus.

Jetzt kann man auch die verschiedenen Geschmacksnoten herausschmecken. Kakao hat über 400 verschiedene Aromastoffe (nur im Kaffee sind noch mehr), und je nach Anbaugebiet, klimatischen Verhältnissen und natürlich Verarbeitung treten die einen oder anderen stärker hervor und geben der Schokolade ihren unverwechselbaren Geschmack. Die Samatari wurde von den Teilnehmern als sehr gut und sehr kräftig empfunden, mit einer leichten Säure und einem leichten Aroma von roten Beeren. Besondere Auffälligkeit: die Schokolade wirkte leicht adstringierend, d.h. sie erzeugte ein leicht pelziges, raues Mundgefühl, so ähnlich wie ein Wein.

Im nächsten Schritt kam das Getränk dazu: der fantastische Edelkirschsaft von Perger. Alle Teilnehmer nahmen ein zweites Stückchen Schokolade in den Mund, ließen es langsam schmelzen und tranken dann einen Schluck Saft dazu. Es ist eine Explosion der Geschmacksnerven: die Schokolade verändert den Kirschsaft und umgekehrt. Die Säure des Saftes bringt das Rote-Beeren-Aroma der Schokolade in den Vordergrund, während die Süße und Bitterkeit in den Hintergrund treten.

Anschließend wurden zwei weitere Pamaco-Schokoladen mit Getränken kombiniert – mit aufsteigendem Alkoholgehalt (auf dem Bild von rechts nach links).

Die Maracado aus 65 % venezolanischem Criollo wurde mit einem 2006er Pinotage des südafrikanischen Herstellers Spier (14,5 %) verkostet. Die Maracado ist ein sehr kräftiger und charaktervoller Kakao. Der Wein kitzelt dann die Säure aus der Schokolade heraus. Herr Nordmeyer, der das Privileg hatte, an beiden Verkostungen dabei zu sein, war bei der Verkostung am Samstag schon voller Vorfreude: “Irre! Einfach irre!” Eine andere Teilnehmerin dagegen meinte, das sei schon fast etwas zu viel gewesen. Sie habe sich gefühlt “wie bei einer starken Anmache”.

Zu guter Letzt gab es eine Kombination mit etwas Hochprozentigem: Pamacos Indojaco (64 % Java-Criollo) traf auf den 17jährigen The Balvenie Islay Cask mit 43 % Alkohol. Faszinierend fanden alle, daß diese Schokolade wesentlich heller aussieht als die beiden anderen Sorten, obwohl sie vom Kakaogehalt her kaum unterschiedlich sind. Geschmacklich ist der Indojaco ebenfalls sehr intensiv, hat ein rauchiges Aroma mit Anklängen an Tabak, Holz, Erde und Mineralien. Damit paßt er hervorragend zum leicht torfigen Aroma des Whiskys. Im Zusammenspiel der beiden passiert nun folgendes: der Alkohol läßt die Schokolade schneller schmelzen (Alkohol löst Fett halt nicht nur in der Küche ), arbeitet aber die Süße der Schokolade stärker heraus. Dennoch: das Rauchige bleibt.

Zugegeben: bei der Beschreibung der letzten beiden Kombinationen mußte ich mich mit den Aussagen der anderen Teilnehmer begnügen. Ich selbst mag keinen Alkohol und habe mich darauf beschränkt, mißtrauisch an den Gläsern zu schnuppern. Aber der Edelkirschsaft ist echt lecker!!!

Dementsprechend tummelte sich das Volk auf dem Stadtplatz, wo das Fest stattfand. Viele Marktstände waren grüppchenweise über den Platz verteilt, an denen Unternehmen (so wie wir) ihre Waren feilboten und Vereine über ihre Arbeit informierten und z.T. auch Aktionen anboten. Die alten Industriebauten, die Spree und natürlich der Kaisersteg bildeten einen imposanten Hintergrund.

Auf der Bühne lief ununterbrochen Programm mit Musik und Wortbeiträgen. So wurde es nie langweilig.

Parallel zeigten Radakrobaten ihr Können, und auf der großen Rasenfläche neben dem Stadtplatz wurden viele Kinderspiele angeboten. So waren die lieben Kleinen beschäftigt, und Mama und Papa konnten in Ruhe einen Kaffee trinken oder eine Bratwurst essen.

Jetzt aber zum wichtigsten Stand auf dem Marktplatz: unserem!

Bei uns gab es natürlich Pralinen. Nicht in der Schokozeit-Kollektion (die wäre bei dem Anlaß völlig überdimensioniert gewesen), sondern in kleinen Beuteln abgepackt. Schöne überschaubare Mengen, die Lust machen auf mehr.

Und natürlich haben wir die Biolimonaden, Schorlen und Gourmetsäfte von Perger verkauft. Ich kann es nicht oft genug sagen: die sind einfach nur lecker! Das fanden auch die Besucher. Vor allem Eltern nahmen unser Angebot dankend an, dem Nachwuchs gesunde Durstlöscher zu kaufen.

Gegen sechs Uhr tauchten dann plötzlich vier Steppkes vor dem Stand auf. Alle schätzungsweise zehn Jahre alt und vermutlich fast taub, jedenfalls sprachen sie nicht miteinander, sondern brüllten sich gegenseitig an – in unangenehm hohen Frequenztönen, da noch vor dem Stimmbruch. Die sahen die Biolimos, besonders die Flaschen der Sorte “Cola-Orange-Mix” und wollten sofort welche haben. Erst einmal zwei, zum Probieren. Die Geschmacksprobe bestand die Limo sofort (für mich nicht überraschend, ich finde die Sorte auch klasse). Und dann entdeckte der erste der vier noch einen tollen Trick: Wenn man die Öffnung der Glasflasche mit dem Daumen verschließt und dann die Flasche kräftig schüttelt, spritzt es dank der Kohlensäure ganz hervorragend. Besonders lustig ist es, wenn man sich dann gegenseitig mit Limonade bespritzt (die klebt so schön). Natürlich waren beide Flaschen daraufhin sehr schnell leer. Nachschub mußte her: vier Flaschen Cola-Orange, damit alle versorgt sind. Nach einer Weile stürmten zwei limonadeverklebte Jungs an den Stand und wollten mal die Zitronenlimonade ausprobieren. Die stellte sich ebenfalls als sehr lecker heraus – und genauso spritzig. Kurz darauf verlangte der eine der beiden eine weitere Flasche “Sprite” (“Zi-tro-nen-li-mo-na-de” – konnte ich mir nicht verkneifen zu sagen), und sein Kumpel war mal mutig und wollte die Holunderblütenlimo probieren. Nummer drei kam dann angelaufen und teilte seinen Freunden flüsternd (= im Vergleich zur üblichen Lautstärke) mit, der große Mann mit dem Skateboard habe gesagt, sie sollten mit der Spritzerei aufhören.

Einerseits gönne ich Kindern gerne ihren Spaß, und solange sie nur sich und keine Unbeteiligten mit Limonade oder was auch immer vollspritzen, sollen sie das gerne tun (auch wenn das Waschen hinterher bestimmt nicht so lustig ist). Außerdem haben die vier einen schönen Beitrag zu unserem Umsatz gemacht, also kann ich mich zumindest gar nicht beschweren. Andererseits war es mir um die leckere Limo leid. Die ist viiiiiieeeel zu schade, um sie einfach so in der Gegend zu verspritzen. Das können sie meinetwegen mit der braunen Plörre aus dem Discounter machen. Aber Pergers Biolimonaden, die muß man trinken – und genießen!

Aber das machen wir ja gerne, denn Pergers Biolimonaden sind zwar etwas schwerer zu schleppen als Schokolade und Pralinen, aber auch sehr lecker und finden immer mehr Fans. Uns zum Beispiel.

Also, liebe Berliner und Brandenburger: wir haben wieder Nachschub!