Schokozeit » Schloß Gödens

Schokoladengießen in Gödens

Peer Michaelis — Thu, 17 Dec 2009 16:20:56 +0000

Die Besucher in der Schlossküche von Schloss Gödens fanden meinen Stand dort übrigens auch sehr schön. Es herrschte regelmäßig großer Andrang.

Jung und Alt hatten viel Vergnügen daran, sich ihre eigene Tafel Schokolade zu belegen. Der Kreativität waren keine Grenzen gesetzt (von den Begrenzungen der Tafel mal abgesehen ).

So manche mochten gar nicht lange abwarten und aßen die Schokolade, kaum dass sie aus der Kühlung genommen worden war:

Hmmmm, lecker!

…und einen hab’ ich noch

Peer Michaelis — Sat, 12 Dec 2009 12:26:30 +0000

sagte Herr Mutzenbecher beim Abschied:

Ohne Schokolade
ist das Leben schade.
Peer zeigt Dir zu jeder Zeit
Den Geschmack von Schokozeit.

Fernsehbericht über Schloß Gödens

Ute Fabricius — Fri, 27 Nov 2009 15:43:21 +0000

Gestern nachmittag hat ein Team von SAT1 Regional einen kleinen Film über den Weihnachtsmarkt auf Schloß Gödens gemacht – und eine Hauptattraktion war natürlich unser Stand in der Schloßküche. Der Reporter hat sich von Peer eine Tafel Schokolade gießen lassen und sich die dann selbst belegt.

Den Film könnt Ihr Euch hier ansehen.

Weihnachtsmarkt auf Schloss Gödens

Peer Michaelis — Fri, 27 Nov 2009 08:57:14 +0000

Hier auf dem Weihnachtsmarkt auf Schloss Gödens ist eine Menge los. Gestern vormittag hatte ich einen Moment Zeit, mal herumzugehen und mich selbst umzusehen. Rund 100 Aussteller sind in diesem Jahr dabei – sehr viele davon in hübschen Zelten im Park.

Schloss Gödens Weihnachtsmarkt-Zelte

Der Schokozeit-Stand befindet sich allerdings in der umgebauten Schlossküche. Das passt ausgezeichnet, immerhin biete ich hier auch handgeschöpfte Schokoladen an, die die Besucher sich dann selbst belegen können.

Schokozeit-Stand in der Schlossküche

Links habe ich die Bain Marie aufgebaut, in der ich die Schokolade flüssig halte. Weiter hinten habe ich die fertig abgepackte Ware zum Verkauf aufgestellt. Die Regale hat übrigens unser Praktikant Robert gebaut – super Arbeit!

Am Mittwoch habe ich den Stand aufgebaut, denn abends musste zur offiziellen Eröffnung alles fertig sein. Ab 19:00 zogen die geladenen Gäste, darunter die Honoratioren der Gegend, über den Weihnachtsmarkt. Unser Angebot kam sehr gut an.

Gestern war der erste Publikumstag. Für einen Wochentag waren erfreulich viele Besucher da – das dürfte am Wochenende noch mehr werden.

Zum Abschluss möchte ich Euch noch ein paar Impressionen vom Schloss zeigen:

Schlossbrücke

Man sieht es schon: ein beeindruckend schönes Gebäude und eine tolle Kulisse für einen Weihnachtsmarkt!

Blick vom Schloss

Aufbruch

Ute Fabricius — Tue, 24 Nov 2009 16:34:22 +0000

Heute hat Peer uns verlassen. Nicht für immer, nein, aber doch für zwei Wochen. Erst einmal geht es nach Schloß Gödens (in der Nähe von Wilhelmshaven), wo übermorgen ein schöner Adventsmarkt beginnt. Wir waren schon zweimal dabei und es hat uns immer viel Spaß gemacht. Dieses Jahr wird Peer mit dem Schokozeit-Stand in der Schloßküche stehen und Schokolade gießen. Wer also in den nächsten Tagen (bis einschließlich Sonntag) irgendwo da oben in der Nähe ist – nix wie hin!

Von Gödens aus fährt er dann am Montag einmal quer durch die Republik nach Tübingen. Schokoholics wissen es schon: da ist die chocolART, Deutschlands größtes Schokoladenfestival und nicht nur für uns ein absoluter Pflichttermin. Von Dienstagvormittag bis Sonntagabend dreht sich in der wunderschönen Tübinger Altstadt alles nur um Schokolade. Wir haben einen Stand gemeinsam mit BecksCocoa und werden außer unseren Schokoladen und Pralinen auch Glühweine und Glühpunsche von Perger ausschenken und die Gewürze von Spirit of Spice. Zweimal täglich führt Peer im Rathaus auch Verkostungen durch – und es sind noch Plätze frei!

In den letzten Tagen ging es hier daher sehr hektisch zu. Ware und Zubehör mußte schön übersichtlich in Kisten verpackt werden. Infomaterial und Handouts für die Verkostungen wurde benötigt (der arme Toshi hat heute ganz schön schwitzen müssen). Und dann haben wir alles in den großen Anhänger gepackt.

So. Ist alles da? Habe ich was vergessen? Nein? Tür zu!

Letzte Ermahnungen: benehmt euch, stellt die Kaffeemaschine nach dem Durchlaufen aus, und vergeßt nicht: der letzte macht das Licht aus.

Klar, wird gemacht, Chef! Tschühüs!!